Dining Bar Kabuki

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APPETIZER | GRATIN & DORIA | JAPANESE PASTA | PASTA | ENTREE | DESERT
Entrée

Grilled Scallop w/Tomato and Genovese Sauce

帆立貝柱のソテー 2色ソース

Sautéed w/Tomato & Genovese Sauce
帆立をガーリックでソテーして、パン粉をのせて焼き上げてバジルとトマトの2色ソース

1595

Original Grilled Herb Salted Salmon

フレッシュサーモン のグリル 自家製ハー ブ塩で

Grilled Original Herb Salted Salmon

1450

Assorted Fried Seafood

盛り合わせシーフー ドフライとオリジナ ルタルタルソース

Deep Fried Salmon, Scallop, Shrimp w/Tartar Sauce

1695

Kobe Beef “ Stroganoff”

神戸牛のストロガ ノフ

Kobe Beef Stroganoff Stew w/Saffron Rice
薄切り神戸牛と玉ねぎガーリックマッシュルームのデミグラスソース/サフランイス

1895

Stacked Kobe Beefsteak Mille-Feaille Style

神戸牛ステーキの ミルフィーユ仕立て

Stacked Kobe Beefsteak Mille-Feaille Style

Stacked Kobe Beef and vegetables sauce w/ Original Demiglace Sauce
薄切り神戸ビーフステーキとラタトゥイユソースをミルフィーユにしてデミグラスソースで

1895

Beef & KUROBUTA Pork Salisburg Steak

ハンバーグステーキ和風又は洋風で 　

Grounded Beef & KUROBUTA Pork Steak w/ Teriyaki or Demiglace Sauce
牛肉と黒豚の特製パテのステーキ。てりやきソースorデミグラスソースで

1295

“KUROBUTA” Pork Amatriciana Sauce

黒豚のソテー アマトリチャーナソース

Sautéed Kurobuta Pork w/Amatriciana Sauce
黒豚のソテーにアマトリチャーナソース(パンチェッタ、玉ねぎ、トマトソース)

1450

Beef Tongue Stew

歌舞伎名物牛タンシチュー

Tender Beef tongue w/special red wine sauce served w/taghiatelle

1795
Japanese Pasta 和風パスタ

Japone Vongole

あさりと高菜の和風ボンゴレ

Clams, Takana leaf

1350

Nameko Mushroom & Daikon Radish

なめこと大根おろしのたらこ和え

Tarako、Nameko Mushroom, Radish、Shiso leaf

1125

Japanese Mushroom & Chicken

森のキノコと鶏肉の和風

Chicken, Shiitake, Enoki, Shiimeji Mushroom

1150

Crab&”Mentaiko”

カニ肉と明太子

Crab, Mentaiko, Siso Leaf

1250

“MISO” Carbonara

和風白みそカルボナーラ

“MISO” Carbonara

Pancetta,  Miso cream Sauce

1125

Spaghetti “TARAKO”

日本の味　たらことイカ

Spaghetti “TARAKO”

Tarako、Calamari、Tomato、Japanese NO.1 Traditional Pasta

1075

Dining Bar Kabuki   3949 Maryland Parkway Las Vegas, NV 89119

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